AYVAZZOVSKYStudio · Cocktail Party
Смета кейтеринга — стоимость подрядчика

Меню фуршета на 150 гостей

Оптимизировано под 125 000 ₽
Дата23.09.2026
Гостей150 человек
Выход~283 г на гостя

Расклад по позициям

Брускетты · 4 вида, 98 шт
Брускетта с салямиОбжаренный ржаной багет со слайсами салями, маринованным огурцом, свежим салатом и маслиной
25 × 240
6 000 ₽
Брускетта с ростбифомОбжаренный багет с ростбифом, огурцом, салатом и горчичным соусом
25 × 315
7 875 ₽
Брускетта с моцареллой и вялеными томатамиСвежий салат, «Моцарелла», вяленые томаты, соус «Песто»
25 × 265
6 625 ₽
Брускетта с тартаром из лососяТартар лосося, авокадо, свежий огурец, маринованный красный лук
23 × 330
7 590 ₽
Итого брускетты
28 090 ₽
Канапе · 3 вида, 75 шт
Рулетики из баклажановС сыром, кинзой, чесноком, болгарским перцем; подача — слайс вяленого томата, молотые орехи
25 × 240
6 000 ₽
Канапе с креветкойОбжаренная креветка, кубик авокадо, ананас гриль
25 × 300
7 500 ₽
Канапе «Камамбер» с клубникойКусочки сыра «Камамбер», мёд, фисташки, клубника
25 × 290
7 250 ₽
Итого канапе
20 750 ₽
Салаты · 3 вида, 60 порций
Салат «Цезарь» с курицейКуриное филе, «Пармезан», перепелиное яйцо, томаты «Черри», соус «Цезарь»
20 × 330
6 600 ₽
Греческий салатСвежие овощи, маслины, оливки, сыр фета
20 × 325
6 500 ₽
Салат «Нисуаз»Листья салата, тунец, медово-горчичная заправка
20 × 300
6 000 ₽
Итого салаты
19 100 ₽
Горячие закуски · 2 вида, 80 порций
Шашлычок из курицыМягкая курочка, болгарский перец, томатный соус
40 × 555
22 200 ₽
Шашлычок из свининыМягкая свинина, красный лук, соус терияки
40 × 559
22 360 ₽
Итого горячие
44 560 ₽
Гарниры · 2 вида, 50 порций
Картофель «Черри»Запечённый картофель «Черри»
25 × 200
5 000 ₽
Овощи-гриль с грибамиБолгарский перец, баклажан, кабачок, томат «Черри», шампиньоны, красный лук, острый перец
25 × 300
7 500 ₽
Итого гарниры
12 500 ₽
Меню-фуршет на 150 гостей
125 000 ₽
Дополнительно · оплачивается кейтерингу отдельно
ОфициантСервис и обслуживание гостей на вечере
2 × 12 000
24 000 ₽
Доставка / логистикаПривоз и вывоз оборудования и продуктов
комплект
8 000 ₽
Набор крафтовой посудыОдноразовая крафтовая посуда для фуршета
150 × 70
10 500 ₽
Итого дополнительно
42 500 ₽
ВСЕГО кейтеринг (меню + доп)
167 500 ₽
Наличный расчёт167 500 ₽
Безналичный расчёт184 250 ₽ (+10%)